Descubre las bodegas de la ruta del vino de Alicante
Si eres un apasionado del vino y vas a viajar a la provincia alicantina, te proponemos un plan de turismo enológico por varios municipios. Descubre las bodegas de la ruta del vino de Alicante donde podrás conocer las elaboraciones y degustar excelentes vinos.
Alicante, tierra de vinos
ALICANTE destaca por su diversidad de municipios, climas, gastronomía, historia y tradiciones, así como por su gran riqueza enológica. Muchas zonas de la provincia están marcadas por la cultura del vino y por sus paisajes de viñedos, sobre todo las comarcas de la Marina Alta, la Marina Baja y el Vinalopó.
En consecuencia, la provincia alicantina cuenta con un catálogo de vinos variado y diverso para cada tipo de consumidor. Además, la ruta del vino promueve la degustación de otros productos agroalimentarios de la zona. También, se hacen otro tipo de actividades conjuntas con el fin de conocer la cultura, monumentos y naturaleza de las distintas localidades. El objetivo de todo ello es ofrecer a la gente una experiencia única y un servicio de calidad.
El Fondillón, único en el mundo
El Fondillón, es uno de los tipos de vino de Alicante más destacados, pues es único en el mundo y el mejor valorado de la provincia. Hay muy pocas bodegas que continúan haciendo este vino y en esta ruta tendrás la oportunidad de conocerlo y probarlo. Además, es un vino con una gran historia que hará que merezca la pena la visita a alguna de las bodegas donde lo fabrican. Asimismo, aprovecharás para conocer su proceso de elaboración, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento.
Bodegas que visitar en la ruta del vino de Alicante
A través de esta ruta del vino podrás recorrer y conocer varios lugares de la provincia de una manera particular. Este recorrido está formado por los siguientes municipios: la Vall de Pop, Alfaz del Pi, Villena, Salinas, Algueña, Pinoso, Monóvar, Petrer, Novelda, Sax, Teulada – Moraira y Calpe.
A continuación, encontrarás algunas recomendaciones de bodegas que puedes visitar, así como de las actividades que te ofrecen cada una de ellas.
En primer lugar, en la Vall de Pop, puedes encontrar las Bodegas Xaló, que destaca por sus vinos y licores de alta calidad. Esta bodega tiene más de 50 años de historia y desde 1962 es conocida como la Cuna del Moscatell. Podrán reservar una visita guiada por sus instalaciones con cata de vinos incluida donde podrás degustar la joya de la bodega, el vino blanco de moscatel.
Muy cerca del Vall del Pop, podrás visitar las Bodegas Enrique Mendoza, en Alfaz del Pi. Esta reconocida bodega se encuentra en un entorno paisajístico espectacular y puedes reservar una visita que consta de dos partes. Por un lado, un recorrido guiado por el campo de viñedos y las diferentes salas: climatizada del producto final, embotelladora y subterránea, con las barricas de roble donde se almacena el vino. Y por otro lado, una cata de 7 vinos con productos gourmet típicos de la zona.
En segundo lugar, en el municipio de Villena, podrás conocer en primera persona las instalaciones, olivares y viñedos de las Bodegas de Francisco Gómez. Está antigua bodega es un referente de la provincia por la producción e innovación de vinos y aceites de alta gama. La visita guiada, además de lo típico que puedes ver en todas las bodegas, incluye visita al museo del aceite y a la ermita de Fondillón. Y en la cata, aparte de 4 vinos introduce la degustación de 2 aceites, elaborados también en la finca.
Otra de las bodegas de Villena que no te puedes ir sin conocer son las Bodegas Sierra Salinas, disfrutarás de un paisaje de gran belleza de almendros, olivos y viña y de un fantástico mirador. Podrás descubrir su historia, el proceso de elaboración y probar el vino más destacado de la bodega, el creado por la uva Monastrell.
En tercer lugar, en la localidad de Pinoso, puedes visitar las Bodegas Volver donde un enólogo experto te enseñará todas las pautas para realizar una buena cata y podrás degustar varios de sus vinos. Y por supuesto, podrás aprovechar, para conocer la Bodega de Pinoso, un referente a nivel mundial que exporta vinos en los cinco continentes. Apuestan por la calidad, la innovación y la sostenibilidad, el 50 % de la superficie vitícola ya es ecológica. En sus viñedos destaca la variedad Monastrell, tal y como podrás comprobar si reservas tu visita guiada, y también te enseñarán la elaboración de los distintos vinos (blancos, rosados y tintos) que más tarde podrás degustar.
Podrás seguir tu ruta de turismo enológico por Bodegas Vivanza y El sequé en Pinoso o por otros municipios de los mencionados anteriormente. Por ejemplo, por las Bodegas Bocopa en Petrer, las Bodegas Heretat de Cesilia en Novelda o las Bodegas Monóvar.
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